Szafran to nie tylko najdroższa przyprawa na świecie, ale także silny środek wspomagający zdrowie psychiczne. Jest znany ze swojej zdolności do poprawiania nastroju i ma łagodne, ale skuteczne działanie przeciwdepresyjne.
Korzyści:
Serotonina: Pomaga regulować poziom neuroprzekaźników odpowiedzialnych za nastrój.
Sen: Może poprawiać jakość snu i zmniejszać niepokój.
Przeciwutleniacze: Chroni komórki nerwowe.
Sposób użycia: Dodaj kilka nitek szafranu do herbaty, ryżu lub zupy. Przyprawa powinna uwolnić swój aromat po namoczeniu jej przez 15 minut w niewielkiej ilości gorącej wody przed dodaniem do potrawy.
